Samsun'da Öğle Yemeği: Lokanta Usulü Tencere Yemekleri

Öğle arası kısadır ama iyi bir öğle yemeği günün geri kalanını belirler. Samsun'da öğle yemeği denince çoğumuzun aklına lokanta usulü tencere yemekleri gelir: buharı tüten tepsiler, günün çorbası, sıcak pilav. Bu yazıda iyi bir lokanta öğle yemeğini neyin belirlediğini ve Gülhan'da öğlen sizi nelerin beklediğini anlatıyoruz.

Lokanta usulü nedir?

Lokanta usulünde yemekler sabah hazırlanır ve gün boyu sıcak tutulur; misafir tezgâha gelir, gördüğünü seçer ve hızla servis edilir. Hem hızlı hem de "ev yemeği" tadında olduğu için iş yerinden çıkıp gelenlerin, yolculuk molası verenlerin ve ailelerin tercihidir.

İyi bir lokantayı nasıl anlarsınız?

• Yemekler o gün pişmiş olmalı: tepsilerin dolu ve sıcak olması, yemeğin gün içinde tazelendiğini gösterir.
• Çeşit dengeli olmalı: etli yemek, sebze yemeği, bakliyat ve çorba seçenekleri bir arada bulunmalı.
• Mutfak görünür olmalı: yemeklerin nerede ve nasıl hazırlandığını görmek güven verir. Gülhan'da şeffaf mutfak ilkemiz gereği mutfağın tüm birimleri, girişteki ekrandan canlı olarak izlenebilir.
• Servis hızlı olmalı: öğle arasında beklemek kimsenin işine gelmez.

Gülhan'da öğlen neler var?

Gün boyu Türk mutfağı menümüzde öne çıkanlar:

• Günün çorbası ve özel çorbalar: düğün çorbası, kelle paça, yuvalama
• Tandır: fırında kızarmış kuzu eti; domates, biber, pilav, lavaş, soğan ve elma dilim patatesle
• Tas kebap ve patlıcan kebap
• Etli kuru fasulye
• İzmir köfte ve kadınbudu köfte
• Tavuk Topkapı
• Etli karalahana dolması ve ıspanak mıhlama

Tencere yemeklerimiz her gün değişen günün menüsü ile tamamlanır. O günün yemeklerini gün boyu Türk mutfağı sayfamızda görebilirsiniz.

Tencere yemeği mi, ızgara mı?

Hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için tencere yemekleri idealdir. Daha uzun bir öğle yemeği planlıyorsanız ızgara ve kebaplarımıza, paylaşmalık bir sofra için taş fırından Samsun pidesine de bakabilirsiniz. Pratik bir seçenek arayanlar için döner dürüm de her zaman hazır.

Öğle yemeğini işe ya da eve getirtmek

Ofisten çıkamadığınız günlerde öğle yemeklerimiz paket servisle de gelir. Sipariş için WhatsApp (0537 732 32 23), telefon (0 362 457 64 64), Yemeksepeti veya Getir'i kullanabilirsiniz. Ayrıntılar paket servis yazımızda.

Toplu öğle yemekleri

Ekip yemekleri, iş görüşmeleri ve kurumsal öğle yemekleri için salonlarımız 10 kişiden 150 kişiye kadar gruplara uygundur. Tarih ve kişi sayısı için 0 362 457 64 64'ü arayabilirsiniz.

Atakum'da sıcak ve doyurucu bir öğle yemeği için her gün kapımız açık. Afiyet olsun!